Een Champagne met een geelgouden kleur, dun schuim en sprankelend. Volmondig aroma die zich opent bij de beluchting. Tonen van honing en fruit zijn aanwezig. De smaak is goed gestructureerd, dankzij de aanwezigheid van Pinot Noir. Frisse en lange afdronk.
Vinificatie: Millésime 2008, inclusief 33% zonder malolactische gisting.
Toegepaste druivenrassen: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Suiker dosering: 10 g/l
Rijping: tirage 2007
Het uiterlijk van de Champagne: Geelgouden kleur, dun schuim en sprankelend
Geur: Volmondig aroma, opent met beluchting; tonen van honing en fruit zijn aanwezig
Smaak: De smaak is goed gestructureerd, door de Pinot Noir; frisse en lange afdronk
Lekker bij: Rijke visgerechten, gevogelte (en vooral eend), lichte vleessnacks, harde oude kazen (Parmezaanse kaas of Cheddar) en truffelgerechten
Ideale serveer temperatuur: 9 °C
Bewaaradvies: Koel, donker en droog
Houdbaarheid na aankoop: 5 jaar
Verkrijgbaar in: 75 cl
Allergenen: Bevat sulfieten
- Producent:
- Jean Moreau
- Land van herkomst:
- Frankrijk
- Dorp van herkomst:
- Ambonnay (Grand Cru)
- Status van producent:
- Récoltant Manipulant (RM)
- Alcohol percentage:
- 12%
- Champagne druivensoort:
- Pinot Noir, Сhardonnay
- Flesformaat:
- Standaard 75cl
- Uitvoering:
- losse fles
- Houdbaarheid na aankoop:
- 5 jaar