Deze Champagne is gemaakt van 100% Pinot Noir uit de oude wijngaarden van de familie. Deze Champagne is gerijpt enkele maanden in vaten en blijft 36 maanden in de kelder.
Smaak van zoete specerijen. Champagne voor de ziel…
Druivenras: 100% Pinot Noir
Suiker dosering: g/l
Rijping: minimaal drie jaar rijping in de fles
Uitzicht: licht geel gouden kleur met tarwe gele reflecties
Geur: getoaste neus, dan fruitig, met tonen van amarena kers, frambozenlikeur, granaatappel, rode bes, braambessen tonen
Smaak: Smaak van zoete specerijen
Lekker bij: met een chiffonade van Parmaham, een gebraden kalfsfilet met morilles; kazen, kaviaar, gerookte zalm, zeevruchten
Ideale serveer temperatuur: 10 °C
Bewaaradvies: koel, donker en droog
Houdbaarheid na aankoop: 5-6 jaar
Verkrijgbaar in: 75CL
Allergenen: bevat sulfieten
- Producent:
- Jacques Rousseaux
- Land van herkomst:
- Frankrijk
- Dorp van herkomst:
- Verzenay (Grand Cru)
- Status van producent:
- Récoltant Manipulant (RM)
- Alcohol percentage:
- 12%
- Champagne soort:
- Brut
- Champagne druivensoort:
- 100% Pinot Noir
- Flesformaat:
- Standaard 75cl
- Uitvoering:
- losse fles
- Houdbaarheid na aankoop:
- 5-6 jaar